Классификация и основные виды торгового оборудования. Виды торгового оборудования для магазина

Торговое оборудование

Пример торгового оборудования. Интерьер обувного магазина

Торго́вое обору́дование - оборудование, предназначенное для предприятий торговли . Торговое оборудование используется для выкладки, хранения и продажи товаров . Конечная цель применения торгового оборудования - реализация продукции . Четкой структуры разделения оборудования на категории пока не существует, но общепринято разделять его на две группы: выставочное оборудование и оборудование для автоматизации торговли . Выставочное оборудование представляет собой специализированную мебель или оборудование для магазинов , торговых отделов, и является основным инструментом мерчендайзинга и дизайна интерьера торговых помещений. Витрина , холодильное оборудование для продуктов, прилавок, стеллаж и экономпанели с навесными элементами - типичный пример выставочного оборудования. Оборудование для автоматизации торговли включает в себя кассовые аппараты , весовое оборудование , оборудование для штрих-кодирования , антикражевые системы и т. п.

Выставочное оборудование

Выставочное оборудование - обширное понятие, включающее в себя специальные виды мебели, элементы интерьера и экстерьера зданий. К нему в равной степени можно отнести музейную мебель, манекены , стеллажи, прилавки и витрины для магазинов. В контексте торговых помещений выставочное оборудование используется не только как средство для размещения товаров, но и как агитационный элемент интерьера, который привлекает потенциальных покупателей. Элементы внутренней отделки помещения, не являющиеся мебелью, тоже могут применяться в роли выставочного оборудования, например полки, выступающие из стены, экономпанели или подвесные элементы.

Системы для изготовления торгового оборудования

Для изготовления торгового оборудования разработаны специализированные комплектные системы. Подобные системы включают в себя полный набор средств для оформления торговых площадей. Начиная от компонентов для формирования перегородок , облицовки существующих стен и фурнитуры для крепления деталей и полок торгового оборудования, до функционально узконаправленных элементов, таких как кронштейны для обуви или держатели для головных уборов. В составе систем для торгового оборудования нередко встречается много мебельной фурнитуры , либо её аналогов. По типу организации пространства и способа размещения товаров системы делятся на:

• системы на базе вертикальных направляющих;
• точечные системы;
• системы на основе решеток;
• системы на основе экономпанелей;
• линейные системы;
• системы на основе алюминиевых профилей;
• системы на основе хромированных труб.

Торговая мебель

Торговая мебель - специфический вид мебели. Входит в понятие торговое оборудование. Торговую мебель обычно подразделяют по конструкции, которая зависит от функционального назначения и формирует внешний вид изделий.

Среди отдельно стоящего оборудования можно выделить несколько основных видов.

• Витрина - частично или полностью остекленный шкаф, высотой от 1,5 до 2,5 метров. Средняя высота витрин 2100-2200 мм. Каркас витрин выполняется в основном из ламинированного ДСП, МДФ или алюминиевого профиля.
• Стеллаж - открытый шкаф, состоящий из каркаса и заполнения в виде полок.
• Прилавок - невысокая тумба (средняя высота 900 мм), предназначенная для выкладки товара, либо для организации рабочего места персонала магазина. Верхняя часть тумбы (200-300 мм) обычно остекленная. Если верхняя часть прилавка глухая, то он его часто называют «рабочим прилавком».
• Кассовый бокс - платформа для установки кассового оборудования, совмещенная с накопителем для покупок и в некоторых случаях транспортером.

Примечания

Wikimedia Foundation . 2010 .

Смотреть что такое "Торговое оборудование" в других словарях:

торговое оборудование - Оборудование для хранения, перемещения, фасовки, демонстрации и реализации товаров на предприятиях торговли и общественного питания. [ГОСТ 16318 77] Тематики оборуд. для торговли и общест. питания EN equipment for the retail stores DE… …

Технические средства (машины, автоматические устройства, поточные линии и т.п.), используемые на предприятиях розничной и оптовой торговли (См. Торговля), общественного питания (См. Общественное питание), в складах, хранилищах и на базах … Большая советская энциклопедия

торговое холодильное оборудование - Холодильное оборудование для хранения, демонстрации и реализации охлажденных или замороженных пищевых продуктов на предприятиях торговли и общественного питания. [ГОСТ 16318 77] Тематики оборуд. для торговли и общест. питания Обобщающие термины… … Справочник технического переводчика

торговое предприятие - Имущественный комплекс, используемый организацией для купли продажи товаров и оказания услуг торговли. Примечание Имущественный комплекс включает земельные участки, здания, сооружения, оборудование, инвентарь, товары, права требования, долги,… … Справочник технического переводчика

Торговое предприятие - имущественный комплекс, используемый организацией для купли продажи товаров и оказания услуг торговли. Имущественный комплекс включает земельные участки, здания, сооружения, оборудование, инвентарь, товары, права требования, долги, фирменное… … Энциклопедический словарь-справочник руководителя предприятия

Торговое финансирование в русском языке собирательный термин, обозначающий финансовые инструменты, позволяющие предоставить покупателю отсрочку платежа на приобретаемый товар. В международной практике термин «торговое финансирование»… … Википедия

Торговое холодильное оборудование - 31. Торговое холодильное оборудование охлаждаемое оборудование, предназначенное для кратковременного хранения, демонстрации и продажи пищевых продуктов в организациях торговли и общественного питания... Источник: Постановление Минтруда РФ от… … Официальная терминология

- (POS периферия) это совокупность устройств автоматизации торговых процессов, в число которых может входить POS монитор, POS компьютер (системный блок), фискальный регистратор, дисплей покупателя, POS клавиатура, денежный ящик, сканер штрих… … Википедия

Для улучшения этой статьи желательно?: Викифицировать статью. Германо советское торговое соглашение 19 августа 1939 года (иначе кредитное … Википедия

закрытое торговое холодильное оборудование - Торговое холодильное оборудование с закрывающимся проемом для доступа к пищевым продуктам [ГОСТ 16318 77] Тематики оборуд. для торговли и общест. питания Обобщающие термины холодное оборудование EN serve over refrigerated caseservice refrigerated … Справочник технического переводчика

Книги

• Торговое оборудование. Учебное пособие , Кащенко Владимир Федорович, Кащенко Леонид Владимирович. Рассматривается современное оборудование для доставки, хранения, обработки, демонстрации, а также реализации товаров через систему торговли. Приводятся его состав, структура и назначение.…

Торговое оборудование делится на следующие виды: торговое немеханическое оборудование (торговая мебель), измерительное оборудование, контрольно-кассовое оборудование, холодильное оборудование, подъемно-транспортное оборудование, оборудование для фасовки и упаковки.

Торговое оборудование бывает различных типов, как по содержанию, так и по предназначению. Так, все торговое оборудование можно разделить на два основных типа:

• 1. Специальное - это все то, что используется в какой-либо определенной сфере торговли, и при этом может оказаться совершенно непригодным для другой. К специальному относится, например, холодильное оборудование, необходимое исключительно для продовольственной сферы;
• 2. Универсальное. К универсальному типу торгового оборудования относятся прилавки, стеллажи, витрины, использующиеся для размещения широкого ассортимента товаров.

В последние годы основной тенденцией развития торговли стала универсализация магазинов, появляется все больше гипермаркетов, где можно найти почти всю продукцию рынка в одном большом зале. Здесь возникает необходимость одновременного хранения и продажи товаров, причем в наиболее компактной и в то же время доступной форме, используя весь возможный объем помещения. С этим связан постоянно растущий спрос на универсальное торговое оборудование - оборудование, которое одинаково удобно для демонстрации любого типа продукции.

Для систематизации технологического процесса, начиная от доставки, приемки, нарезки, фасовки, упаковки, хранения, и кончая расчетом с покупателями, торговое оборудование классифицируется по ряду обобщающих признаков:

• - по функциональному назначению (весоизмерительное, холодильное и другое оборудование);
• - по характеру воздействия на обрабатываемый продукт (в холодильном оборудовании для хранения охлажденных или замороженных продуктов);
• - по структуре рабочего цикла (машины для периодического или непрерывного действия);
• - по степени автоматизации (машины неавтоматического или автоматического действия);
• - по виду используемой энергии (ручной привод, электрический и др.);
• - по степени универсальности (специализированное оборудование для выполнения одной операции технологического процесса или универсальное для выполнения нескольких

Для выполнения различных операций, связанных с приемкой, хранением, подготовкой к продаже, выкладкой и продажей товаров, в магазинах применяется немеханическое торгово-технологическое оборудование (мебель для торговых помещений). Одной из главных функций торгового немеханического оборудования является обеспечение технологического процесса на торговом предприятии.

Являясь основным видом оборудования данного предприятия, представляет собой горки, вешала, тару-оборудование, прилавки, витрины, стеллажи и другие изделия, необходимые для выполнения основных торговых операций. Правильно подобранный набор мебели позволяет:

• - рационально организовать торгово-технологический процесс;
• - механизировать тяжелые и трудоемкие операции;
• - расширить ассортимент товаров;
• - максимально использовать площадь и объем торговых и складских помещений;
• - сократить товарные потери;
• - внедрить прогрессивные формы продажи;
• - повысить уровень торгового обслуживания, производительность труда работников торговли, эффективность работы торговых предприятий;
• - улучшить эстетическое оформление торговых помещений.

Мебель, применяемую на торговых предприятиях, подразделяют по следующим признакам:

• 1) функциональному назначению:
  • - для показа товаров (витрины, стенды),
  • - для выкладки и продажи товаров (горки, вешала, прилавки),
  • - для выкладки, транспортирования, временного хранения и продажи товаров (тара-оборудование),
  • - для расчетов с покупателями (кассовые кабины),
  • - для хранения товаров (стеллажи, подтоварники),
  • - для проверки качества и подготовки товаров к продаже (столы для бракеража товаров, фасования товаров),
  • - для оказания дополнительных услуг покупателям (примерочные кабины, столы для упаковывания товаров, прилавки для отборочных корзин и сумок покупателей, тумбочки для контрольных весов) и др.;
• 2) месту использования - в торговых залах магазинов, в помещениях для приема, хранения и для подготовки товаров к продаже, в подсобных помещениях;
• 3) способу установки - пристенная (устанавливаемая по периметру торгового зала), островная (устанавливаемая в центре зала), навесная и встроенная;
• 4) товарному профилю - специализированная и универсальная; специализированная мебель приспособлена для определенной группы или вида товаров (горки для тканей, хлебобулочных изделии), универсальная мебель пригодна для разных групп товаров;
• 5) материалу изготовления - металлическая, деревянная, комбинированная, с использованием металла, дерева, стекла, пластмасс и других материалов. Металлические детали мебели изготовляют из труб круглого и прямоугольного сечений, прутка, проволоки, угловой стали, тонколистовой стали, алюминия. Для отделки их поверхностей применяют цинковые, эмалевые и другие покрытия. На деревянные детали расходуют пиломатериалы, древесно-стружечные и древесно-волокнистые плиты, фанеру;
• 6) конструкции - неразборная, сборно-разборная, складная, разборно-складная, секционная, универсально-сборная. Неразборная мебель состоит из деталей, связанных между собой неразъемными соединениями. Детали сборно-разборной мебели соединяют с помощью болтов, винтов, скоб, крючков и других разъемных соединений. Складная и разборно-складная мебель имеет детали с шарнирными соединениями, которые позволяют складывать их, уменьшая тем самым размеры мебели и занимаемый ею объем. Секционная мебель состоит из отдельных секций. Секция представляет собой готовое изделие, оснащенное необходимыми деталями: полками, ящиками, кронштейнами и т. д. Секции устанавливают отдельно или подсоединяют к другим секциям. При этом образуются блоки или линии любой длины. При соединении секций в линию требуется меньшее количество опорных стоек, что уменьшает массу мебели, расходы на ее приобретение и монтаж. Универсально-сборная мебель состоит из унифицированных легален, из которых можно собирать мебель различного функционального назначения и размеров. Пользуясь комбинацией различных деталей, а также сочетанием различных приспособлений для выкладки товаров, можно создать самые разнообразные виды мебели для организации торговли всеми группами продовольственных и непродовольственных товаров;
• 7) комплектности - штучные изделия и наборы мебели. Заводы торгового оборудования выпускают как отдельные изделия по заказам торговых организаций, так и наборы мебели. Наборы представляют собой группу различных по функциональному назначению изделий с одинаковым архитектурно-художественным оформлением;
• 8) характеру производства - экспериментальная, серийная и массовая. Экспериментальную мебель изготовляют в небольшом количестве для выявления достоинств, недостатков и потребности в ней торговых предприятий. Серийную - выпускают более пли менее крупными партиями (сериями) по результатам изготовления и испытания экспериментальных образцов. Массовую мебель изготовляют в большом количестве в течение длительного времени без изменения конструкции.

К мебели для предприятий торговли предъявляются:

эксплуатационные, экономические, эргономические, эстетические, санитарно-гигиенические требования.

• 1. Эксплуатационные требования. К важнейшим эксплуатационным требованиям относятся:
  • - удобство для наглядной выкладки, демонстрации и выбора товаров покупателями;
  • - достаточная емкость;
  • - возможность оперативного пополнения запасов товаров;
  • - соответствие конструкции требованиям оптимального использования площади торгового зала;
  • - стандартные размеры и сборно-разборная конструкция;
  • - обеспечение сохранности товаров и возможность применения наиболее рациональных приемов их выкладки и размещения;
  • - достаточная прочность.

Мебель должна быть удобной и для покупателей, и для работников магазина.

• 2. Экономические требования. Конструкция мебели для предприятия торговли должна быть простой, экономичной в производстве и эксплуатации. Экономичность производства определяется трудоемкостью применения прогрессивной технологии производства, а экономичность эксплуатации - степенью удобства для покупателей и работников магазина, надежностью, функциональной целесообразностью. Мебель не должна занимать много места, но в то же время должна быть достаточно емкой, обеспечивающей выкладку и хранение необходимого количества товаров;
• 3. Эргономические требования. Оптимальные размерные соотношения мебели для предприятий торговли (длина, ширина, высота, расстояние между полками и др.) определяются при ее конструировании с учетом антропологических данных - среднего роста и пропорций фигуры человека. Это обеспечивает свободный доступ к товарам, хорошую обозримость для покупателей и минимальную утомляемость обслуживающего персонала при заполнении мебели товарами.
• 4. Эстетические требования. Форма, пропорция и цвет мебели должны соответствовать ее функциональному назначению и архитектурно-художественному оформлению интерьера торгового зала, подчеркивая единство ансамбля интерьера магазина, устройство торговой мебели не должно играть самостоятельной роли.
• 5. Санитарно-гигиенические требования. Конструкция мебели торговых предприятий не должна затруднять уборку помещений и самой мебели. Для отделки мебели должны применяться такие материалы, с которых легко удаляются загрязнения. Поверхность мебели должна быть гладкой, без выступов, острых углов, зазоров и щелей. Для предохранения товаров от пыли и загрязнений должны быть устроены козырьки, навесы, чехлы.

– один из главнейших элементов успешного торгового бизнеса. Сейчас практически невозможно представить себе магазин без стеллажей, витрин, прилавков. Оборудование для магазина выпускается различных видов, в зависимости от специализации торговли. Так, например, в продуктовом магазине устанавливаются витрины, прилавки (которые бывают двух видов: прилавки из дсп и из металла), холодильники, а в магазине одежды – манекены, стойки, стеллажи. Конечно, выбор торгового оборудования зависит и от дизайна самого магазина. Ведь в салоне, оформленном в стиле "хай-тек" (hi-tech ) , вряд ли будут уместны прилавки, изготовленные в стиле "кантри" (country). Покупая и устанавливая торговое оборудование, помните, что это еще один продавец вашего магазина, поскольку грамотное размещение товара является половиной успеха вашей торговли. А для правильного и грамотного размещения товара требуются качественные и подходящие по назначению стойки, стеллажи, витрины.

Итак, стеллажи бывают следующих видов: обычные металлические, полочные, паллетные и поддонные. Каждый тип стеллажа предназначен для размещения и хранения определенной группы товаров. Стеллажи, изготовленные из металла, используются для хранения тяжелого товара, поскольку способны выдерживать большой вес. Поддонные стеллажи используются в основном на складах. Потолочные стеллажи применяются для размещения товара, находящегося в коробках или упаковках.

В итрины – это наиболее распространенный вид торгового оборудования, поскольку на витрине удобно размещать любой вид товара. Стеклянные витрины предоставляют широкий обзор размещения и в тоже время предотвращают порчу и кражу. Рекомендуется покупать и использовать витрины качественного изготовления, поскольку они обладают высоким эксплуатационным сроком, а также имеют респектабельный внешний вид.

Еще одним популярным видом торгового оборудования являются стойки , которые позволяют оптимизировать торговое пространство магазина при небольших экономических затратах. Стойки предоставляют покупателю свободный доступ к товару, поэтому им отдается предпочтение при торговле одеждой и бытовой техникой. Популярной разновидностью стоек являются манекены , которые не только демонстрируют товар, но и то, как он сидит по фигуре.

Для организации собственной деятельности предпринимателям необходимо обзавестись торговым оборудованием.
Оно различно для разных целей, но основные его виды и назначения не сложно рассмотреть в рамках одного материала.

Постараемся разобрать наиболее основные и универсальные виды торгового оборудования, применяемые практически повсеместно: в магазинах, торговых центрах, павильонах, бутиках и прочих точках продажи товара.
Разбор без классификации, но в тексте будут даны разъяснения относительно назначения и сферы применения оборудования, итак:

Стеллажи металлические – один из наиболее распространённых и востребованных видов торгового оборудования, предназначенный для хранения и демонстрации товаров;

Витрины и прилавки – послужат целям размещения товара, как для помещения, так и с возможностью выноса на улицу. Витрины и прилавки – одно из основных наполнений небольших магазинов;

Торговые павильоны – это возводимые конструкции, которые способствуют организации торгового пространства, являются вместилищем для торгового оборудования. Благодаря востребованности области есть и обилие предложений производителей. Вы можете найти торговые павильоны любых размеров, от небольших с комнату, до просто гигантских. Всё зависит только от нужд и финансовых возможностей;

Кассовые кабины – это вид торгового оборудования, который независимо от сферы деятельности является одним из самых важных, если, пожалуй, не самым важным. Кассовые кабины могут быть индивидуальными и одиночными, а возможна и модульная установка кассовых кабин, что позволит сэкономить пространство, оптимизировать направление потоков покупателей;

Штрих-кодовое оборудование - логичное дополнение к вашему кассовому оборудованию, которое автоматизирует процесс покупателей, уменьшает физическую и эмоциональную нагрузку на продавцов. Использование штрих-кодового оборудования является не только "хорошим тоном", но и просто необходимостью, особенно в многолюдных торговых точках;

Корзины и тележки – вспомогательное торговое оборудование, которое изначально было предназначено для оптовых и мелкооптовых баз, сейчас всё чаще появляется даже в сравнительно небольших магазинах и торговых павильонах. Предназначенные для облегчения жизни посетителям корзины и тележки увеличат шанс того, что посетители будут вновь возвращаться именно в ваш магазин или торговый павильон;

Вешала – основное предназначение этого вида торгового оборудования – использование в магазинах одежды. Вешала для магазина с вещами – прекрасная альтернатива полкам и стеллажам. Различие размеров и материалов изготовления, высоты, сборность конструкций и прочие положительные факторы, делают их лучшим возможным выбором среди торгового оборудования для магазинов одежды;

Манекены – это торговое оборудование предназначено для демонстрации одежды в торговых павильонах и магазинах. Благодаря удачно расположенному перед витриной манекену вы можете привлечь заинтересованных покупателей;

Оборудование для освещения торговых помещений – очень значительный аспект функционирования любого магазина независимо от сферы деятельности и видов продаваемой продукции. Как говорится, освещение покажет вас «в лучшем свете» или же наоборот, может показать в свете непривлекательном. Выбор оборудования для освещения вашей торговой площади это очень важный фактор будущего успеха у покупателей, поэтому подходить к решению этого вопроса следует с максимальным профессионализмом;

Прочее торговое оборудование, которое необходимо для организации коммерческой деятельности.

Это далеко не полный перечень видов торгового оборудования. Можно взять узкоспециализированное, например холодильное оборудование для магазинов пищевой отрасли, лотки для хлебопекарной продукции и множество других примеров. Но независимо от области – торговое оборудование это одна из тех "одёжек", по которым встречают ваш магазин или павильон, и показать себя достойно – половина успеха.

Каким бы вы не выбрали направление своей деятельности, будь то продажа компьютеров, модной одежды или продуктов, качественное торговое оборудование позволит вам с эффективностью размещать товар и будет служить верную службу на протяжении всего срока эксплуатации.

Качественное торговое оборудование отличает серьёзных предпринимателей. Ориентация на перспективу, на удобство покупателей, на то, чтобы у них возникло желание вернуться в ваш торговый павильон или магазин – вот критерий успешного выбора торгового оборудования.